牛奶保质期一年多久算临期

近日，市民袁女士向上游新闻热线反映，她的女儿热衷于购买即将过期的食品，有些食品的保质期甚至只剩下不到一个月。袁女士对此感到担忧，不知道这些临期食品对孩子的健康是否有影响。她的女儿则觉得这是一种流行趋势，认为只要食品在保质期内吃完就没有问题。

袁女士家住沙坪坝区，她的女儿今年25岁，是一位普通白领。据袁女士描述，她的女儿经常在网上购买临期零食。对此，袁女士十分困惑，她多次与女儿沟通，希望她不要贪图便宜而购买临期食品。她的女儿却认为这些食品在保质期内是可以食用的，而且性价比很高。她还表示，每次逛街都会关注超市的临期食品区，看看有没有自己喜欢的食品。

针对这个问题，上游新闻记者进行了调查。结果发现，临期食品在现代社会中的受欢迎程度越来越高。在接受随机采访的25位路人中，近90%的人表示了解临期食品，并且会购买一些。其中，陈女士和王女士表示会购买一些容易保存、短时间内能吃完的临期食品，比如酸奶和零食等。对于一些生鲜类的食品，比如鱼和新鲜肉类等，人们的警惕性就比较高，不太愿意购买临期的产品。大学生小吴则表示这是节省零用钱的一个好办法。但也有一些人表示对临期食品持有保留态度，担心食品安全问题。比如马先生就表示一般不会购买临期食品，虽然知道临期食品是在安全的范围内，但是心理上会觉得这些商品可能已经变质了。

为了更全面地了解临期食品的情况，上游新闻记者走访了多家大型商超和网络购物平台。发现许多超市都有专门的临期食品区，折扣力度也比较大。在一些网络购物平台上，还有许多专门出售临期食品的店铺，销量非常不错。这些店铺出售的临期食品种类繁多，包括巧克力、饼干、泡面、奶酪、零食等等。价格方面也非常优惠，一般都是正常价格的6折以下甚至更低。商家为了尽快销售出去甚至会标注一折销售。但市民在购买时也需要注意食品安全问题避免购买到过期产品。

针对市民关心的临期食品是否安全的问题专家表示平日生活中临期食品主要在货架区和生鲜区涉及“期”的几个说法包括保质期、最佳食用期等消费者在购买前需要仔细阅读存放条件和保质期的要求一般来说只要是在保质期内且符合标准的食品就是安全的。但不同食品的口感和品质会有所不同消费者在购买和食用时需要注意对于生鲜类豆制品和乳制品等特殊类别的食品更需要留意是否有变质现象出现一些加工食品虽然可能过了保质期但仍然可以食用但口感可能会有所差别。专家还指出临期食品符合规定是可以销售的但过了保质期的食品不能继续销售以避免潜在的安全隐患。