煮速冻汤圆是冷水下锅还是热水下锅

大家好，我是妙招姐。汤圆虽然美味，但是煮起来却不是那么容易。稍不注意，汤圆就容易破皮，馅料流出，汤汁也会变得粘稠。今天，我就给大家分享一下煮汤圆的正确方法，让你煮出的汤圆不仅完整不破皮，而且色香味俱佳。

我们要先把锅里的水烧开，然后再下汤圆。记住，一定要避免冷水下锅，不然汤圆容易破皮，还可能出现粘锅的现象。

当汤圆下锅后，我们要用勺子的背面轻轻推动水里的汤圆，这样可以避免汤圆粘在一起或者粘到锅底。至于那些冰冻的汤圆，我建议大家直接下锅煮，这样不仅能避免汤圆互相粘连，还能减少破皮的可能性。

等到水开始沸腾后，我们要转小火。这时，可以适量加入一些凉水。加凉水的作用是为了防止水过于沸腾而损坏汤圆，同时也能让汤圆内外受热更加均匀。根据汤圆的大小，我们大约需要加2-3次凉水，就能将汤圆煮熟了。

好了，现在我们可以把煮好的汤圆盛出来了。

看，这些汤圆看起来是不是很诱人？让人忍不住想一口吃掉。

今天这个小妙招，你学会了吗？这个方法不仅可以用来煮汤圆，还可以用来煮水饺哦。赶紧把这个小妙招分享给你的家人和朋友吧，让更多的人受益。如果你想学习更多实用有趣的小妙招，就请关注妙招姐，我们下期再见。拜拜！

（来源：妙招分享）