北方清明吃青团艾草糕，传统美味不能少！

清明节是中华民族重要的传统节日，它不仅是祭祖和扫墓的日子，也是人们亲近自然、享受春天的时刻。在北方，清明节吃青团艾草糕是一项富有特色的传统习俗，寓意着迎接春天、祈求健康和吉祥。

青团艾草糕是用艾草汁和糯米粉制成的，艾草是一种常见的草本植物，具有独特的清香和丰富的营养价值。将艾草汁与糯米粉混合，制作成糕点，不仅口感独特，而且寓意着健康和驱邪。青团的外皮绿油油的，看起来就十分诱人，咬一口，软糯的糯米粉中透出艾草的清香，让人回味无穷。

除了青团艾草糕，清明节还有一些其他的传统美食，如清明螺、春笋等，这些美食不仅美味，而且富含营养，是春天里不可多得的佳肴。在清明节这一天，家人团聚，一起品尝这些传统美食，不仅能够感受到浓厚的节日氛围，还能够增进家人之间的感情。

总之，清明节吃青团艾草糕是北方一项富有特色的传统习俗，它不仅美味，而且寓意着健康和吉祥。在清明节这一天，不妨尝试一下这道传统美食，感受春天的气息，体验传统文化的魅力。