黄瓜的储存方法有哪些

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夏季来临，有一种蔬菜我们绝不能错过。那就是大姨自家种植的小白菜。每当这个时候，我都会一次性购买20斤，放入冰箱冷冻保存，方便又省事！

这块菜地是大姨楼下自己开垦的，虽然不大，但种类丰富。其中包括茄子、辣椒、豆角等各种蔬菜。除了供应老两口日常所需，每到周末，姨夫还会给三个表哥送去新鲜的蔬菜，让大家都能品尝到自家种植的健康食品。

最近，大姨种下了一包小白菜种子。因为没使用农，虽然菜叶上有些虫眼，但这才是真正的有机蔬菜。初夏时节的小白菜特别鲜嫩，肉质坚实，比冬天的大白菜更加美味。

由于大姨种的小白菜产量丰富，我拔到了两大袋，估计有十几斤。一顿两顿是吃不完的，所以我会把它们放进冰箱储存。今天，我就与大家分享小白菜的储存方法。通过这个方法，小白菜可以保存半年之久，随时取用，非常方便。

将小白菜摘洗干净，因为没打农，所以要特别注意清除虫卵。清洗干净后，放入淡盐水中浸泡30分钟，以杀菌除虫卵。然后，将小白菜放入加盐的热水中焯水，以保持其翠绿的色泽。

接下来，将焯水后的白菜放入凉水中过凉，挤出水分，注意不要挤得太干。然后，将菜团装入适量的保鲜袋中，每个保鲜袋装两个菜团，再将保鲜袋内的菜团隔开。

将包好的菜团放入冰箱冷冻层保存。这样保存的蔬菜吃起来依然鲜嫩如同新鲜采摘的。夏天是小白菜的盛产季节，碰到这菜别手软，我们可以多买一些，按照这个方法保存起来，非常省事。

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