每天吃冬虫夏草有什么好处

关于冬虫夏草的食用最佳时间

冬虫夏草作为一种珍贵的中材，其食用时间的选择对于营养吸收至关重要。从一年的角度看，最佳的食用时间是每年的9月至次年的5月份。对于身体基本健康的消费者，在这个时间段内服用冬虫夏草效果最佳。如果身体有疾病、虚弱、受损或有阳虚的情况，不仅在气温较高的时节如夏天应服用，而且可能在气温高时服用效果更好。

从一天的角度来看，无论是何种人群、出于何种原因需要服用冬虫夏草，晨起与晚上临睡前是最佳的食用时间。早晨是生命力最旺盛的时候，胃肠已排空，对冬虫夏草有效成分的吸收与利用能力最强。而夜晚临睡前，胃已排空，即将进入安静与休息的状态，此时服用冬虫夏草，对其有效成分的吸收与利用能力同样很强。

在食用冬虫夏草时，需要注意以下几点：

一、个人应根据自身身体状况来决定每日的冬虫夏草摄取量，建议每天服用量在0.5至5克之间。在烹制冬虫夏草时，不宜加入过多的肉类和水，一次吃不完可分2-3次享用，确保虫草的营养成分能够充分利用。

二、炖煮虫草的时间不宜过长，一般1小时左右为宜。建议使用砂锅、瓷锅或玻璃锅进行炖煮，避免使用铁锅和铝锅。

三、在服用虫草的过程中，必须掌握适量原则。虫草中的有效成分需要一定时间与数量的积累才能发挥良好作用，通常需要坚持服用2个月至3个月。要根据自身年龄段和身体状况来确定每次合理的食用量，过量食用可能会导致流鼻血、亢奋、失眠等现象。

关于虫草的美食制作：

冬虫草炖白鸽汤：将白鸽、瘦肉、冬虫夏草和姜一起炖煮，美味滋补。

雄鸭虫草汤：用老雄鸭、冬虫夏草等食材炖制，有助于改善问题。

止咳虫草水鸭汤：此汤具有滋养益血的功效，对支气管哮喘、老年人慢性气管炎等有疗效。

在吃虫草时，还要避免与萝卜、绿豆等食物一起食用，并要少吃辛辣食物。

晨起和睡前是食用冬虫夏草的最佳时间。在享受虫草美食的也要注意适量原则，让身体充分吸收其营养。