紫皮葡萄有花青素吗

紫色食物的美容秘籍

紫色蔬果中富含的花青素被誉为“口服的皮肤化妆品”。这种强大的抗氧化物质在欧洲备受赞誉，其抗氧化能力远超维生素E和C，能够有效防止衰老和抑制皱纹形成。

除了上述的抗衰老效果，花青素还有诸多益处。它有助于增强视力，消除眼部疲劳；能够延缓脑衰老，预防老年；还能增强心肺功能。

以下介绍几种富含花青素的紫色食物：

NO.1 蓝莓

被誉为“超级水果”的蓝莓，是花青素含量最丰富的蔬果之一。除了帮助抗衰老，蓝莓还能改善视力，缓解眼部疲劳。

NO.2 紫葡萄

紫葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂。它是抗衰老的绝佳食物。

NO.3 紫薯

紫薯（又称黑薯）富含硒元素和花青素。其含有的花青素是强效自由基清除剂，能够抗氧化并防止皮肤老化。

NO.4 茄子

茄子除了富含花青素外，还含有维生素E，能有效延缓细胞老化。茄子的外皮中的多酚也是一种抗氧化剂，有助于消除有害自由基、增强免疫力并抵抗癌症。对于女性而言，茄子还有助于祛除色斑并滋养皮肤。

NO.5 桑葚

桑葚被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。除了延缓衰老，它还能改善皮肤血液供应，营养美白肌肤，是非常好的女性美容食品。

NO.6 紫色胡萝卜

紫色胡萝卜是除蓝莓外另一种花青素丰富的蔬果。其营养价值高，被认为对健康更有益，可防衰老。

NO.7 紫洋葱

紫皮洋葱含有丰富蛋白质、膳食纤维以及矿物质。其中的花青素是一种强抗氧化物质，可保护免受自由基损伤，抑制炎症和过敏，并具抗衰老效果。

NO.8 紫玉米

紫玉米中的花青素是一种蓝红色的类黄酮素，具有抗氧化性与抗突变性，是强效的抗氧化剂。

NO.9 紫扁豆

紫扁豆富含蛋白质、纤维、维A原以及多种维生素和微量元素。紫扁豆的膳食纤维含量丰富，具有清肠排毒的作用。-1的《天天饮食》节目每周一到周五9:06播出，为您带来更多关于健康饮食的信息和推荐。