春分时节吃点应季蔬果,新鲜又营养,对身体好得很!


春分时节,万物复苏,正是品尝应季蔬果的大好时光!这时候的蔬果,不仅新鲜爽口,营养价值也特别高,对身体非常有益。

比如,春分前后,菠菜、韭菜、豆芽、春笋等时令蔬菜都上市了。菠菜富含铁质和维生素,能滋阴润燥、养血安神;韭菜被称为“春菜之王”,有补肾壮阳、温中益气的功效;豆芽水分充足,清脆可口,富含维生素C和膳食纤维,有助于清热解毒;春笋则鲜美无比,富含蛋白质、胡萝卜素和多种微量元素,能健脾益气、润肠通便。

此外,像草莓、樱桃、桃子等水果也开始成熟,它们不仅口感甘甜,还富含维生素C、矿物质和抗氧化物质,有助于增强免疫力、抗衰老。

因此,春分时节不妨多吃一些应季蔬果,让新鲜的营养滋养身心,为一年的健康打下良好的基础!