烂醉如泥的泥其实是指泥土，形容喝醉后像泥一样瘫倒在地。

“烂醉如泥”这个成语，字面意思看起来有些抽象，甚至可能让人误以为与泥巴本身有直接关联。但实际上，这里的“泥”并非指我们通常所理解的泥土、土壤。它的本意，正如你所说，确实是指泥土，但更准确地说，它源于古代的一种比喻手法。

在古代，人们观察到饮酒过度后的人会失去知觉，身体摇摇晃晃，最终瘫倒在地，就像失去了根基、被随意丢弃的泥块一样，毫无生气和力量。这种状态不仅仅是身体上的无力，更是精神上的麻木和迷失。因此，“烂醉如泥”这个成语便应运而生，用来形容人喝醉后的状态。

这里的“烂”字，并非指腐烂变质的烂，而是强调一种程度极深的状态，即“完全”、“彻底”的意思。而“泥”则形象地描绘了醉酒后人的身体姿态和状态，如同泥巴般瘫软、无力，无法自行站立或移动。

所以，“烂醉如泥”这个成语，通过“泥”这个具体的意象，生动形象地表达了人喝醉后的狼狈状态，既有身体上的瘫倒，也有精神上的麻木，是一种非常形象生动的表达方式。