丹凤千字科普:添人进口有什么讲究吗(详细资料介绍)


丹凤千字科普:添人进口有什么讲究吗(详细资料介绍)  

夷陵民间称之为过春节为新年。新年,是农家人心目中隆重而神圣的节日。农民常说:“一年的苦与甜,都为过年这一天。”一到腊月,人们就开始杀猪、宰羊、熏腊肉、炕豆腐、打年糕、做鱼丸等,以备过年。

在腊月二十以后,人们开始给已去世的亲人送“钱”辞年。有的家庭由老子带领儿子,有的由爷爷带领孙子,拿着香烛纸前去上坟。若是新坟,还要带上酒菜供果之类。到达坟前下跪,敬香、烧纸。长者会告知后人,这位死者生前的事迹,年祭和插青都不要忘记。进入80年代以后,公墓的习俗有所改变,多在除夕那天下午或晚上,长辈带领晚辈,到亡人坟前烧纸、烧香、放鞭、磕头。对于3年内的新坟,还要送亮(灯)。

为了过年,夷陵人在腊月会开始置办年货。在新成立前,大多数人生活贫困,过年比较简单。一般农家只要煮锅大米饭、烘个猪脑壳就是过年了。如果有两斤白酒、斤把杂糖、两副门神就是不错的年了。

新成立后,人们生活得到改善,过年的质量也提高了。腊月,农户就开始准备置办年货,如炒泡子、炒米子、炒瓜子、炒花生、熬麻糖、炸麻花、打豆腐等。民间认为,凡是“炒货”,腊月二十七以前要炒完,有“炒七不炒八”的俗语。

对于年货的准备,家庭人口多、经济条件好的农户需要一些时间。在旱田乡的农户,过年要吃苞谷面饭,苞谷面需要用石磨推送,一个整劳力一天大约能推一斗(25市斤)苞谷,年前需要推个三五斗。红苕充裕的农户,还会熬一锅苕糖,做成“糖果子”,招待客人。

随着经济的发展,农家年货不断升级。大部分农家的年饭由苞谷面饭改为大米饭或“金包银”(苞谷面和大米混合做成的饭)。苕糖也换成了水果糖。鞭炮、年画,成为每家必备的年货。

杀年猪是农村过年重要的环节和内容。民间有“富户人家的年猪,穷户人家的豆腐”的说法。农家认为,即使再穷,也要杀个猪儿过年。阴历冬月以后,乡亲们串门,都要去看猪圈里的年猪,看多大肥瘦,以此吹捧和尊敬饲养的农户。

杀年猪的时间没有一定之规,主要根据农家储备的粮食和饲料来决定。粮食少的杀得早,粮食多或年猪小的就拖到腊月二十以后杀。最早的不早于阴历十月下旬,一般要天气寒冷,猪肉能够存放。

杀年猪前,要先定日子。民间认为逢“亥”不能杀猪,“肥日”也不能杀猪。因此杀猪要提前请人论期,以便接杀猪匠。定了日子后,还要定时辰。往往哪天日子好,杀猪匠就忙不过来。哪户人家什么时辰杀猪,全由杀猪匠排算决定。

农家杀年猪的日子决定好了后,要接姑娘女婿、兄弟姊妹、左邻右舍到家吃年猪肉,这是长期形成的习俗。如果年猪小,接的客人相对少些。

请客吃年猪肉,夷陵有些地方称为“吃新鲜”或“吃血花”。一方面显得主方、热情好客;另一方面可以让亲朋好友、乡邻乡亲都来沾点喜气,改善一下生活;三是可以借此机会彼此相聚联络感情。

“打扬尘”也是长江三峡地区源远流长的生活习俗。除了杀年猪、办年货外,还要选定时间,把房屋里沉积一年的灰尘彻底打扫一遍迎接新年。农村打扬尘要看日期的。“金木水火土”五行中,逢木日、水日、火日忌打扬尘的。

农村的住房面积大,打扬尘要全家动员分工完成。男人们把能搬动的家什集中堆放;女人们用报纸或旧床单等物遮盖床铺等物品避免灰尘污染。打好扬尘后要把扬尘灰小心地扫起来装进事先准备好的口袋作为来年壅辣椒苗的肥料因为扬尘灰可以防止辣椒长虫子。现在农村生活改善了土房也大多改成楼房了但打扬尘的传统还在延续。新年之际到来一起改善生活条件大家一起交情并体验迎接节日到来的快乐是非常幸福且重要的活动之一在此之上大家一起度过一段美好时光才是新年最美好的回忆和体验!另外也有为家人制作豆腐的传统以图吉利期盼新的一年平安顺遂红红火火这也象征着劳动的智慧和努力不懈的精神体现了对美好生活的向往和追求以及对传统文化的传承和尊重此外拜年和出行也是夷陵地区春节的重要习俗之一体现了人们对新年的期待和对美好生活的向往

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