想吃木瓜丝又脆又好吃？试试这个方法，保准让你赞不绝口！

想吃木瓜丝又脆又好吃？试试这个方法，保准让你赞不绝口！首先，选择成熟的木瓜，表皮呈黄色且略带软熟。将木瓜洗净，去皮去籽，切成薄片。接下来，将木瓜片放入淡盐水中浸泡10分钟，这有助于去除木瓜的涩味。然后，捞出木瓜片，沥干水分，放入沸水中焯烫30秒，迅速捞出过凉水，这样可以使木瓜片更加脆爽。最后，将处理好的木瓜片沥干水分，撒上适量的白糖和柠檬汁，拌匀即可享用。这样制作出的木瓜丝不仅口感脆爽，还带有清新的酸甜味，绝对让你赞不绝口！