黄金鲍鱼这样做，好吃简单营养又健康，两种家常做法超简单，一看就会！

黄金鲍鱼，这个名字就让人垂涎欲滴，它不仅色泽诱人，口感更是鲜美无比。今天，我就来分享两种家常做法，让你轻松在家做出好吃又健康的黄金鲍鱼。

第一种做法是蒜蓉蒸鲍鱼。首先，将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和鲍鱼嘴，然后用刀在鲍鱼身上划几刀，方便入味。接着，准备适量的蒜末，加入少许生抽、蚝油和糖，搅拌均匀后均匀地铺在鲍鱼上。最后，将鲍鱼放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直到鲍鱼熟透。出锅后，撒上一些葱花和红椒丝，颜色更加诱人，香气扑鼻。

第二种做法是红烧鲍鱼。先将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和鲍鱼嘴，然后用开水焯一下，去除腥味。接着，热锅冷油，放入适量的姜片和蒜末炒香，再加入鲍鱼翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、糖和料酒，翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖，小火炖10-15分钟，直到鲍鱼入味。出锅前，撒上一些葱花和芝麻，香气四溢，回味无穷。

这两种做法简单易学，不仅保留了鲍鱼的原汁原味，还增加了蒜蓉和红烧的香气，让人食欲大增。而且，鲍鱼富含蛋白质和多种维生素，是一种营养丰富的食材。所以，不妨试试这两种家常做法，让你的餐桌更加美味健康！