丹凤千字科普：石斑鱼冻了一个月还能吃吗（详细资料介绍）

最近去逛菜市场，发现海鲜摊位前显得有些冷清。从5月1日开始浙江全面休渔，至5月8日起连鲜活海鲜都无法销售了。像带鱼、黄鱼、梭子蟹这些常见的海鲜都已经下架，摊主们表示要等到8月5日部分渔船才能再次出海捕鱼。

昨天路过水产市场时，见到几位老渔民坐在门口抽烟闲聊。他们表示现在只能靠销售冷冻海鲜来维持生计，收入大幅下降。其中一位大叔指着冰柜里的鲳鱼说：“这些都是去年冻存的，口感自然无法与新鲜海鲜相比，但总比没有货可卖要强。”

虽然冷冻海鲜的数量有所增多，如鲳鱼、带鱼等在市场上随处可见，价格也比活鱼要便宜不少。养殖的鲈鱼、石斑鱼也摆满了摊位，摊主们表示这些鱼是本地鱼塘养殖的，肉质还算不错。贝壳类海鲜如蛏子、蛤蜊等也备受关注，堆积如山，价格还有所下降。

淡水鱼在最近卖得非常好。像鲫鱼、鲤鱼等摊位前总是围满了挑选的顾客，摊主表示在休渔期间，每天能多卖出两三百斤。有顾客表示：“虽然这些不是海鲜，但总得先填饱肚子。”

听说8月5日后部分渔船可以开始捕捞，但具体能捕到多少鱼还不得而知。渔民老张表示：“到时候能补充一些活鱼，但价格肯定又会上涨。”市场上都在传闻，开渔节那几天带鱼的价格可能会翻倍。

如今海鲜摊位前虽然显得有些冷清，但冰柜前却人来人往。摊主和渔民们都在期待着8月份的到来，但谁也不知道到时候的市场能否恢复正常。