超简单鱿鱼丝干秘籍，在家轻松搞定，好吃又方便！

在家轻松搞定美味又方便的超简单鱿鱼丝干，其实一点也不难！首先，你需要准备新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成均匀的丝状。接着，将鱿鱼丝放入沸水中焯烫一下，这个步骤可以去除鱿鱼的腥味，并使其更加紧实。

捞出鱿鱼丝后，沥干水分，然后加入适量的盐、生抽、蚝油和胡椒粉进行腌制。腌制的时间可以根据个人口味调整，一般15-20分钟就可以了。腌制过程中，可以轻轻按摩鱿鱼丝，使其更均匀地吸收调料。

腌制好的鱿鱼丝摊开晾干，可以选择阳光晾晒或者使用烤箱低温烘干。晾干的时间取决于天气和湿度，一般需要1-2天。晾干后，鱿鱼丝就会变得又脆又香。

最后，将晾干的鱿鱼丝放入密封罐中保存。这样，你就可以随时取用，享受自制的美味鱿鱼丝干了。整个过程简单易学，不仅好吃，还非常方便，快试试吧！