丹凤千字科普：家庭榨油机小型全自动（详细资料介绍）

【编者按】湖南这片土地上涌现出众多知名企业，它们中的一部分随着开放的步伐一路成长，另一部分则是新兴之秀。在开放的40年里，这些企业在湖南的发展中做出了巨大贡献，它们代表着湖南，走向全国，甚至走向世界，成为了湖南的骄傲。它们不仅是开放的受益者，更是开拓者。

红网时刻新闻记者 唐频辉报道

饮食文化在随着开放的深入发生了翻天覆地的变化。从只求简单填饱肚子的时代，逐渐转变为追求吃得健康、精致。粮业作为食品工业的基础，也紧跟时代的步伐，不断提升品质，满足人们愈加“挑剔”的味蕾。在这其中，沐着开放春风而生的湖南金浩茶油，见证了湖南粮油发展的全过程。

湖南金浩茶油的创始人及董事长刘翔浩先生，在25年的创业历程中，始终坚守油茶行业，致力于推进湖南粮业的技术革新。他对油茶业有着坚定的信念：“油茶是一个绿色银行，健康一定是未来人们最看重的东西之一。我要把金浩打造为百年老店、百年品牌。”

上世纪90年代，人们的食用油消费主要是散装油，杂质含量高、油烟多，卫生安全无保障。随着小包装食用油的兴起，消费者的习惯逐渐向更健康、更卫生的方向转变。茶油因其单不饱和脂肪酸含量高、天然营养活性物质丰富，被称为“长寿油”。

湖南是重要的茶油产地，但当时的茶油生产多以农村小作坊为主，并未纳入产业规划。刘翔浩的家乡是茶油的优质产地，他深知茶油的营养价值远超橄榄油，因此有着将这么好的茶油推广出去的愿望。

为了让茶油走出大山，走向千家万户，刘翔浩带领金浩做了两件事：一是在祁阳自建油茶种植基地，从源头上把控产品品质；二是引进先进压榨工艺，采用现代化的机器设备提高出油率，并采用全封闭防护的传动系统确保操作安全方便。

金浩是第一家将茶油由散装改为小包装的企业，也是第一家拥有专业化茶油生产线并进行品牌化运作的企业。25年来，金浩一直坚持产地布局，其野生油茶种植基地已经达到十万亩。

刘翔浩先生非常重视品牌建设和产品创新。从创立品牌的那一天开始，他就致力于品牌打造。即使在1997年公司遭遇火灾、面临资金困境时，他仍坚决投入500万元进行品牌推广。这一决定使金浩品牌迅速崭露头角，成为茶油领域的知名品牌。

金浩在智能化和规模化生产方面也走在行业前列。从半自动化时代到全自动工艺，再到智能在线数控，金浩的工艺水平不断提高。其年产5万吨茶油精炼生产线及年灌装10万吨油脂的全自动生产线早已投入生产。

食品安全是刘翔浩最关注的。金浩不仅自建种植基地，还设有原料质检部，确保进入生产线的油茶果质量。在生产流程中，金浩致力于工艺革新，采用先进的压榨工艺和严格的过滤工序，确保产品质量的稳定和新鲜。

未来，随着人们需求的变化，食用油市场正朝着健康时尚化、个性化、高科技化的发展方向前进。刘翔浩表示，金浩将以“智能工厂”为核心，大力发展食用油的品类和工艺创新，并集产、学、研于一体，打造现代化粮油物流基地。金浩还将实施以茶油为本的食用油战略布局，发展多品类、多档次的产品线。为了保障产品质量安全，金浩将打造溯源管理体系，让消费者可以追溯产品的生产全过程。