丹凤千字科普：吃金蝉的好处与坏处（详细资料介绍）
夏季蝉鸣正盛，让人回想起儿时捉蝉的美好时光。尽管蝉具有一定的医用价值，但对于喜爱食用的朋友们来说，切记不要过量，特别是孕妈妈们更需注意。
据了解，蝉的幼虫阶段需在地下生存3至5年。而如今市面上的蝉，多数为人工养殖。这些在地下生活的蝉蛹，其体内可能存在寄生虫，还可能有重金属、农残留及病毒等，可能对身体产生危害。
孕妈妈谢女士便是一个例子。家里的老人认为蝉营养价值高、富含蛋白质，于是她食用了一些蝉。但随后了解到过量食用蝉可能带来的不良影响，她开始感到担忧。我们所说的蝉蛹中蛋白质高，并不能简单地等同于营养价值高。蝉蛹中含有多种氨基酸，但必需的色氨酸和蛋氨酸含量较低，这导致其他必需氨基酸无法被充分吸收利用，从而使得蛋白质的营养价值降低。
对于喜爱食用蝉的孕妈妈们，建议调整饮食结构，适量食用为宜。有些人食用蝉后会出现过敏、腹泻等症状，因此并非所有人都适合食用蝉，特别是过敏体质者更应谨慎。
医生也提醒市民，对于像蝉、蚂蚱这样的野生昆虫，其翅膀和脚上可能带有寄生虫等病原物质。无论采用何种烹调方式，都必须确保昆虫完全熟透，以杀灭可能对有害的物质。让我们在享受美食的也要关注健康，合理膳食。
