咸到掉眉毛的腊肉？试试这几个土方法，保准咸度瞬间下降！

啊，这咸到掉眉毛的腊肉确实让人头疼，但它独特的风味又让人舍不得扔。别急，试试这几个土方法，保准能让它的咸度瞬间下降，又能品尝到它的美味。

首先，煮腊肉是个好方法。将腊肉放入锅中，加入足够的水，水量要没过腊肉。大火烧开后，转小火煮15-20分钟。这样可以有效稀释腊肉的咸味，同时还能去除一些多余的脂肪，让腊肉更加香嫩。

其次，焯水也是个不错的选择。将腊肉切成小块，放入沸水中焯水5-10分钟，然后捞出沥干。焯水可以去除腊肉表面的部分盐分和杂质，减轻咸度。

最后，凉拌也是个好方法。将煮过或焯过水的腊肉切成薄片，加入蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀。这样可以利用调料的鲜味中和腊肉的咸味，让口感更加丰富。

希望这些方法能帮到你，让你轻松解决咸到掉眉毛的腊肉问题！