教你轻松剥开生栗子皮，超简单的方法让你快速享受美味栗子肉

1. 准备工具：

- 锋利的小刀或削皮器

- 热水（用于烫手）

- 砧板和切板

2. 准备工作：

- 将栗子放在砧板上，用小刀在栗子的顶部轻轻划一个十字形切口，不要切断整个壳。

- 将栗子放入热水中浸泡约5分钟，这样可以帮助软化栗子的外壳，减少剥壳时的难度。

3. 剥壳过程：

- 取出栗子，用冷水冲洗一下，以去除多余的热量和软化的果肉。

- 将栗子放在切板上，用小刀沿着之前划的十字形切口切开，小心不要伤到内部的果肉。

- 使用削皮器沿着栗子的切面轻轻旋转，将外皮剥离。注意要顺着栗子的纹理方向操作，避免用力过猛导致破损。

- 如果栗子壳较硬，可以先用刀子在栗子的一侧轻轻敲裂，然后再进行剥壳。

4. 清理和享用：

- 剥去外皮后，用小刀将栗子内部的硬壳和杂质剔除干净。

- 将栗子肉切成小块，方便食用。

- 可以搭配黄油、糖粉或者蜂蜜一起食用，增加风味。

通过以上步骤，你就可以轻松剥开生栗子，享受美味的栗子肉了。记得在剥壳过程中要小心，以免损坏栗子肉。