在家轻松搞定香辣炒凉皮，超简单步骤一看就会

在家轻松搞定香辣炒凉皮，超简单步骤一看就会！首先，你需要准备主要食材：凉皮（可以选择米皮或面皮）、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、葱花，还有调料，包括生抽、醋、辣椒粉、盐、糖、花椒油（可选）、食用油。步骤非常简单：第一步，将凉皮切成细条，用冷水冲洗一下沥干水分；第二步，热锅冷油，油热后下蒜末爆香，加入黄瓜丝、胡萝卜丝快速翻炒几下；第三步，放入凉皮，加入生抽、醋、辣椒粉、盐和少许糖，快速翻炒均匀，让凉皮充分吸收调料味道；第四步，如果喜欢，可以滴几滴花椒油增加香气；最后，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。整个过程不超过10分钟，简单快捷，香辣可口，非常适合作为家常小吃或夜宵。看着这盘色泽诱人、香气四溢的香辣炒凉皮，是不是已经垂涎欲滴了？快动手试试吧！