糖醋土豆块的做法_糖醋里脊的做法

众所周知，糖醋里脊是一道深受大众喜爱的佳肴，其酸甜可口的味道，不柴的口感，无论是老人还是孩子都无法抵挡其魅力。里脊肉富含氨基酸、微量元素以及所需的蛋白质等营养，易于被吸收和利用，常食可补充身体所需的微量元素。

既然糖醋里脊如此受欢迎，那么如何在家中轻松制作出这道美味佳肴呢？让我与你分享一个小妙招。只需牢记简单易记的步骤口诀“12345”，你也能在家为孩子烹制出一道酸甜可口的糖醋里脊。这个口诀同样适用于其他糖醋类菜品，学会这个妙招，你便能成为家中的厨艺担当！下面，就让我们一起来看看具体的制作方法吧。

材料准备：

里脊肉320克、盐适量、一品鲜酱油1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、面粉1勺、土豆淀粉2勺、香醋2勺、白糖3勺、番茄酱4勺。

制作步骤：

1. 准备一块里脊肉，清洗后切成厚片，再切成条状。

2. 将切好的肉条放入大碗中，加入一品鲜酱油、盐、白胡椒粉，抓拌均匀后腌制15分钟，使肉条入味。

3. 调制糖醋汁。在碗中依次加入土豆淀粉、香醋、白糖、番茄酱及清水，搅拌均匀备用。

（接下来的步骤详细描述了如何给肉条上浆、炸制以及最后的翻炒过程，保持原有步骤和内容，但表达方式更加接近日常口语化）

通过这样的步骤，我们便能制作出不柴、酸甜适中的糖醋里脊。不仅美味可口，而且营养丰富，深受老人和孩子的喜爱。家里有小朋友的家长们，不妨试着做一做，让家人品尝你的厨艺吧！

小贴士：

1. 炸制时注意控制油温，不要一次性炸太多，可分批炸制。

2. 糖醋汁要熬至再放入肉条翻炒。

厨艺虽不精湛，但乐于分享。与君共勉，期待下次再会。