超市买的酱鸭腿，在家也能轻松搞定，美味又方便，赶紧试试吧！

在家制作酱鸭腿其实非常简单，只需几个步骤，就能享受到超市级别的美味。首先，准备新鲜的鸭腿，清洗干净后用料酒、姜片和少许盐腌制20分钟，去腥增香。接着，将腌制好的鸭腿放入热油锅中，中火炸至表面金黄，捞出备用。此时，可以另起锅，加入适量的豆瓣酱、生抽、老抽、糖和清水，小火熬制成浓郁的酱汁，再加入炸好的鸭腿，翻炒均匀，让酱汁充分包裹每一块鸭肉。最后，将酱鸭腿放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直至肉质酥烂。出锅后，撒上葱花和芝麻点缀，香气扑鼻，让人食欲大开。整个过程简单易学，不仅美味方便，还能满足自己对家乡菜的思念。快动手试试吧，相信你会爱上这道家常版的酱鸭腿！