家常鸭子这样做超好吃，简单易学，赶紧试试吧！

家常鸭子是一道非常受欢迎的菜肴，以其鲜美的口感和独特的香味而闻名。制作家常鸭子不仅简单易学，而且成本不高，非常适合家庭制作。下面我将为您介绍如何制作一道美味可口的家常鸭子。

首先，准备好所需的食材：鸭子一只（约1.5公斤），生姜几片，葱段适量，料酒1大勺，盐适量，生抽2大勺，老抽1大勺，糖1小勺，五香粉适量。

1. 将鸭子清洗干净，去掉内脏，用厨房纸巾将鸭子内外擦干。

2. 在鸭子身上均匀地抹上盐和料酒，腌制15分钟。

3. 热锅凉油，将鸭子放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄。

4. 加入生姜片和葱段，继续煎出香味。

5. 倒入生抽、老抽、糖和五香粉，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，水量没过鸭子即可，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 汤汁收浓后，关火，撒上葱花即可出锅。

这样一道美味的家常鸭子就制作完成了。鸭肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香醇，非常适合搭配米饭或面条食用。希望您试做后能够喜欢这道菜肴，祝您烹饪愉快！