家常小酥肉汤，鲜香浓郁，简单易学，暖心暖胃，快来试试吧！

家常小酥肉汤，是一道鲜香浓郁、简单易学、暖心暖胃的美食。制作起来非常方便，只需要准备一些猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜等基本食材，再搭配上一些调味料，如生抽、老抽、料酒、糖、盐等，就能制作出美味可口的小酥肉汤。

首先，将猪里脊肉切成小丁，用鸡蛋和淀粉抓匀，腌制一会儿。然后，热锅凉油，将腌制好的肉丁下锅，用中小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。接着，锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，然后将煎好的肉丁倒回锅中，翻炒均匀，让肉丁充分吸收调料的味道。最后，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮一会儿，调入盐，撒上葱花即可出锅。

小酥肉汤的口感鲜香浓郁，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，非常适合冬日里暖身暖胃。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能给你带来满满的幸福感。快来试试吧，相信你也会爱上这道简单易学、美味可口的家常小酥肉汤！