高压锅熬皮冻超快技巧揭秘只需十几分钟轻松搞定

想要快速熬制皮冻，高压锅确实是一个高效的选择。只需十几分钟，你就能轻松搞定美味的皮冻。首先，准备好适量的猪皮，清洗干净后切成小块。将猪皮放入高压锅中，加入足够的水，水量要没过猪皮。接下来，加入一勺盐和几片姜，帮助去除猪皮的腥味。盖上高压锅的盖子，选择“肉类”或“炖煮”功能，高压锅会在短时间内自动完成烹饪。

在高压锅工作的过程中，你可以利用这段时间做一些其他的准备工作，比如清洗配料或者准备调料。当高压锅发出“嘶嘶”声，表示内部压力已经释放完毕，此时可以小心地打开盖子。将熬好的猪皮汤倒入干净的容器中，待其冷却后，皮冻就会逐渐凝固。

这种用高压锅熬制的皮冻，不仅节省时间，而且口感更加Q弹。你可以根据自己的口味加入适量的酱油、香油、葱花等调料，让皮冻更加美味。快试试这个超快熬皮冻的技巧，享受轻松制作的乐趣吧！