炒虾尾最简单做法

炎炎夏日，冰镇啤酒搭配炒虾尾已成为无数食客的最爱。说到美食，怎能不提麻辣虾尾呢？它的口感鲜美，嚼劲十足，让人欲罢不能。为了家人的健康，不妨亲自下厨尝试制作这道美味佳肴。

珍藏版菜谱：香炒虾尾

图文提供：半杯清茶

所需材料：

虾尾、玉米、小葱、葱、花椒、香叶、桂皮、冰糖、豆瓣酱、啤酒、姜、蒜。

制作步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 虾尾加入料酒焯水备用。

3. 炒锅中加入葱姜蒜、花椒、香叶、桂皮和豆瓣酱炒香。

4. 放入虾尾，加入盐、鸡精、十三香和生抽。

5. 倒入半罐啤酒，盖盖子焖煮片刻。

6. 加入玉米翻炒几下。

7. 最后放入小葱段翻炒均匀。

8. 香味四溢的虾尾就制作完成了。

9. 出锅时撒上一些白芝麻点缀。

小贴士：

可以根据个人口味多放一些花椒麻椒，如果喜欢辣味，可以加点辣椒。家中有宝宝的可以适量减少辣椒的用量。

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