红烧鳕鱼超简单！在家轻松搞定，好吃到舔盘！

哇，听起来就让人口水直流的“红烧鳕鱼超简单！在家轻松搞定，好吃到舔盘！”这道菜！确实，鳕鱼肉质细嫩，本身没什么味道，非常适合用浓郁的红烧酱汁来包裹，让它脱胎换骨。而且，“超简单”和“在家轻松搞定”简直是懒人福音，不用再去餐厅排队等位，也不用掌握复杂的烹饪技巧，就能在家享受美食。

做法真的非常简单，大概就是把鳕鱼块用料酒、姜片稍微去腥，然后两面煎至金黄，接着加入调好的红烧酱汁（酱油、糖、料酒、一点水，喜欢的话还可以加点蚝油或者番茄酱增加风味），小火咕嘟一会儿，让鳕鱼充分吸收汤汁的味道，最后大火收汁，酱汁变得浓稠粘稠的，浇在鳕鱼上，那画面，想想都美！出锅时还可以撒点葱花或者香菜点缀一下。这样的红烧鳕鱼，色泽红亮诱人，酱香浓郁，鳕鱼肉质变得软糯又不失嫩滑，每一口都是满足，真的好吃到舔盘！快动手试试吧，绝对不失望！