自制酸爽开胃小秘诀：白开水加盐轻松泡出酸萝卜

自制酸爽开胃小秘诀来啦！想要轻松泡出酸萝卜，其实方法很简单，只需要白开水和盐就够了。下面是具体步骤：

1. 准备食材：挑选新鲜、脆嫩的萝卜，清洗干净后切成薄片或条状。

2. 准备盐水：在干净的容器中，倒入适量的白开水，然后加入适量的食盐。盐的比例可以根据个人口味调整，一般每升水加10克盐左右。

3. 浸泡萝卜：将切好的萝卜放入盐水中，确保萝卜片完全浸没在水中。

4. 密封冷藏：将容器密封好，放入冰箱冷藏。一般冷藏24小时后，萝卜就会开始变得酸爽可口。

5. 享用：冷藏一段时间后，取出酸萝卜，可以直接食用，也可以搭配其他小菜一起享用。

这样简单几步，你就能轻松泡出酸爽开胃的酸萝卜，非常适合作为下饭菜或者零食。希望你做出来的酸萝卜美味可口！