教你在家轻松搞定香喷喷叉烧肉,新手也能秒学会的秘诀


在家轻松搞定香喷喷叉烧肉,其实并不难,即使是新手也能秒学会。首先,你需要准备一些基本的食材,如五花肉、蜂蜜、酱油、料酒、蒜末等。将五花肉切成厚片,用料酒、盐和姜片腌制一下,让肉更加入味。

接下来,调制叉烧酱,将蜂蜜、酱油、料酒、蒜末、五香粉等混合在一起,均匀涂抹在腌制好的肉上,然后放入冰箱冷藏腌制数小时,甚至一夜,这样可以让肉质更加鲜美。

最后,将腌好的肉放入烤箱中,用180度烤制大约30分钟,期间每隔10分钟翻面一次,并再次涂抹叉烧酱,直到肉变得金黄酥脆。出炉后,撒上一些葱花和芝麻点缀,香气四溢的叉烧肉就完成了!

这个方法简单易学,只要按照步骤操作,新手也能轻松掌握,快试试吧!