竹节虾和草虾到底有啥不同？一文带你吃透它们的特点

竹节虾和草虾都是常见的食用虾类，但它们之间存在一些明显的区别。首先，从外观上看，竹节虾体型细长，背部有明显的节状突起，因此得名“竹节虾”。而草虾体型相对粗壮，背部较为平滑，没有明显的节状突起。其次，在口感和味道上，竹节虾肉质更加细腻，味道鲜美，虾肉紧实有弹性。而草虾肉质相对较粗，味道略带甜味，但虾肉不如竹节虾紧实。此外，竹节虾和草虾的生长环境和习性也有所不同。竹节虾通常生活在淡水或半淡水中，喜欢栖息在水草丛中；而草虾则更喜欢生活在海水中，常在水草或岩石缝隙中觅食。总的来说，竹节虾和草虾在体型、口感、味道和生长环境等方面都存在一定的差异，选择适合自己的虾类进行品尝，可以更好地享受美食带来的愉悦。