教你如何轻松搞定五香茶叶蛋，让家人朋友都赞不绝口的小窍门

制作五香茶叶蛋的小窍门：

1. 选用新鲜的鸡蛋，并事先将鸡蛋煮熟，这样更容易入味。

2. 调制五香料的比例要适中，可以根据个人口味添加适量的茶叶、八角、桂皮等香料。

3. 煮茶叶蛋时，先用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮，让鸡蛋充分吸收香料的味道。

4. 可以加入一些老抽和生抽提味，同时增加鸡蛋的颜色。

5. 在煮制过程中，可以轻轻敲打蛋壳，让蛋壳表面产生裂纹，这样更容易入味。

6. 煮好的茶叶蛋要在汤汁中浸泡一段时间，让味道更加浓郁。

按照这些小窍门制作的五香茶叶蛋，定能让家人朋友赞不绝口。