杭州必吃地道零食，让你一尝难忘的美食之旅！

1. 知味观·东坡肉：知味观是杭州非常有名的老字号餐厅，其东坡肉是一道经典的杭州菜。这道菜选用五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，肥而不腻，即化，是杭州小吃中的佼佼者。

2. 张生记·虾爆鳝面：张生记是杭州另一家历史悠久的餐馆，以虾爆鳝面闻名。面条劲道，鳝鱼鲜美，加上特制的调料，味道独特，是杭州小吃中的另一佳品。

3. 吴山夜市：位于杭州市区西部的吴山夜市是体验杭州夜生活的绝佳地点。这里汇集了各种小吃摊位，如炸鸡、烤串、臭豆腐等，都是游客们喜爱的地道美食。

4. 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，选用鲜活草鱼，用特制的酸甜口味烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是杭州小吃中的代表。

5. 龙井虾仁：虽然不是传统意义上的零食，但龙井虾仁是杭州的一道经典菜肴，将新鲜的虾仁与龙井茶叶一同炒制，既保留了虾仁的鲜美，又融入了茶叶的清香，别具一格。

6. 桂花糕：桂花糕是杭州的传统糕点，以糯米粉、糖和桂花为主要原料，口感软糯香甜，桂花的香气让人回味无穷。

7. 知味观·酱鸭：知味观的酱鸭也是一道不容错过的美食。选用优质鸭子，经过腌制和烘烤，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，搭配特制的酱料，风味独特。

8. 老外婆粽子：老外婆粽子是杭州的传统小吃，以其独特的制作工艺和口味深受人们喜爱。粽子包裹着糯米和其他配料，如豆沙、咸蛋黄等，口感丰富，味道浓郁。

9. 西湖藕粉：西湖藕粉是杭州的传统特产，以西湖藕为原料，经过磨粉、过滤、煮沸等多道工序制成。藕粉口感细腻，营养丰富，是杭州小吃中的另一种选择。

10. 杭州小笼包：虽然小笼包起源于上海，但在杭州也非常受欢迎。杭州的小笼薄馅大，汤汁鲜美，是品尝杭州美食不可错过的一道佳肴。

这些地道的零食和美食不仅能让你体验到杭州的地方特色，还能让你的美食之旅更加丰富多彩。无论是街头小吃还是传统名菜，杭州都能满足你的味蕾需求。