独脚仙茅怎么吃最佳？中医师分享3种养生煲汤配方

一、独脚仙茅羊肉汤

材料：

1. 羊肉500克，切块并焯水去腥。

2. 独脚仙茅30克，洗净备用。

3. 枸杞10克，清水浸泡。

4. 生姜3片，切片。

5. 料酒、盐适量。

做法：

1. 将羊肉、独脚仙茅、生姜放入煲中，加入适量的水。

2. 大火烧开后，转小火炖煮1.5-2小时，直至羊肉变得。

3. 加入枸杞，继续炖煮10分钟。

4. 加入适量的料酒和盐调味，再煮5分钟即可。

功效：温肾，驱寒除湿，适合冬季食用，尤其适合肾阳虚、四肢不人群。

二、独脚仙茅鸽子汤

材料：

1. 鸽子1只，清洗干净。

2. 独脚仙茅30克，洗净备用。

3. 红枣10颗，去核。

4. 当归10克，切片。

5. 盐适量。

做法：

1. 将鸽子、独脚仙茅、红枣、当归放入煲中，加入适量的水。

2. 大火烧开后，转小火炖煮2-2.5小时，直至鸽子肉熟烂。

3. 加入适量的盐调味，再煮5分钟即可。

功效：滋补肝肾，益气养血，适合肝肾不足、体质虚弱的人群。

三、独脚仙茅猪骨汤

材料：

1. 猪骨500克，清洗干净并焯水去腥。

2. 独脚仙茅30克，洗净备用。

3. 山100克，去皮切段。

4. 枸杞10克，清水浸泡。

5. 盐适量。

做法：

1. 将猪骨、独脚仙茅、山放入煲中，加入适量的水。

2. 大火烧开后，转小火炖煮2-2.5小时，直至猪骨熟烂。

3. 加入枸杞，继续炖煮10分钟。

4. 加入适量的盐调味，再煮5分钟即可。

功效：补肾壮骨，强筋健骨，适合肾虚、腰膝的人群。

这三种独脚仙茅的煲汤配方，不仅美味，而且具有很好的养生功效。在煲汤的过程中，可以根据个人口味适量调整材料的用量和炖煮的时间。需要注意的是，独脚仙茅虽然具有很好的用价值，但并人适用，孕妇、体质偏热的人群应慎用。在食用前，最好先咨询中医师的意见。