奶油芝士能做什么甜品？6款零失败入门级配方
1. 奶油芝士蛋糕
材料：
- 200克奶油芝士
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯面粉
- 1/2杯玉米淀粉
- 1/2杯无盐黄油，融化
做法：
- 预热烤箱至180°C（356°F）。
- 在一个大碗中，将奶油芝士和糖混合，用电动搅拌器打至顺滑。
- 逐个加入鸡蛋，每次加入一个后充分搅拌均匀。
- 加入牛奶、香草精、盐和面粉，继续搅拌至均匀。
- 加入玉米淀粉和融化的黄油，轻轻翻拌均匀。
- 倒入已经涂抹好油的烤模中，放入预热好的烤箱中烘烤约30-35分钟，直到表面金黄且中心熟透。
- 取出放凉后脱模，可以搭配新鲜水果或巧克力酱食用。
2. 奶油芝士布朗尼
材料：
- 200克奶油芝士
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯面粉
- 1/2杯无盐黄油，融化
做法：
- 预热烤箱至170°C（338°F）。
- 在一个大碗中，将奶油芝士和糖混合，用电动搅拌器打至顺滑。
- 逐个加入鸡蛋，每次加入一个后充分搅拌均匀。
- 加入牛奶、香草精、盐和面粉，继续搅拌至均匀。
- 加入融化的黄油，轻轻翻拌均匀。
- 倒入已经涂抹好油的烤模中，放入预热好的烤箱中烘烤约30-35分钟，直到表面金黄且中心熟透。
- 取出放凉后脱模，可以搭配新鲜水果或巧克力酱食用。
3. 奶油芝士慕斯
材料：
- 200克奶油芝士
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯鲜奶油
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙柠檬皮屑（可选）
做法：
- 预热烤箱至160°C（320°F）。
- 在一个小碗中，将奶油芝士和糖混合，用电动搅拌器打至顺滑。
- 逐个加入鸡蛋，每次加入一个后充分搅拌均匀。
- 加入牛奶、鲜奶油、香草精和柠檬皮屑（如果使用），继续搅拌至均匀。
- 将混合物倒入已经涂抹好油的烤模中，放入预热好的烤箱中烘烤约30-35分钟，直到表面金黄且中心熟透。
- 取出放凉后脱模，可以搭配新鲜水果或巧克力酱食用。
4. 奶油芝士泡芙
材料：
- 200克奶油芝士
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯淡奶油
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯面粉
- 1/2杯玉米淀粉
- 1/2杯无盐黄油，融化
做法：
- 预热烤箱至200°C（400°F）。
- 在一个大碗中，将奶油芝士和糖混合，用电动搅拌器打至顺滑。
- 逐个加入鸡蛋，每次加入一个后充分搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油、香草精、盐和面粉，继续搅拌至均匀。
- 加入融化的黄油，轻轻翻拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹好油的烤模中，放入预热好的烤箱中烘烤约30-35分钟，直到表面金黄且中心熟透。
- 取出放凉后脱模，可以搭配新鲜水果或巧克力酱食用。
5. 奶油芝士挞
材料：
- 200克奶油芝士
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯鲜奶油
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯面粉
- 1/2杯玉米淀粉
- 1/2杯无盐黄油，融化
做法：
- 预热烤箱至180°C（356°F）。
- 在一个大碗中，将奶油芝士和糖混合，用电动搅拌器打至顺滑。
- 逐个加入鸡蛋，每次加入一个后充分搅拌均匀。
- 加入牛奶、鲜奶油、香草精、盐和面粉，继续搅拌至均匀。
- 加入融化的黄油，轻轻翻拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹好油的挞壳中，放入预热好的烤箱中烘烤约30-35分钟，直到表面金黄且中心熟透。
- 取出放凉后脱模，可以搭配新鲜水果或巧克力酱食用。
6. 奶油芝士冰淇淋
材料：
- 200克奶油芝士
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯鲜奶油
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯面粉
- 1/2杯玉米淀粉
- 1/2杯无盐黄油，融化
做法：
- 预热烤箱至160°C（320°F）。
- 在一个大碗中，将奶油芝士和糖混合，用电动搅拌器打至顺滑。
- 逐个加入鸡蛋，每次加入一个后充分搅拌均匀。
- 加入牛奶、鲜奶油、香草精、盐和面粉，继续搅拌至均匀。
- 加入融化的黄油，轻轻翻拌均匀。
- 将混合物倒入已经涂抹好油的烤模中，放入预热好的烤箱中烘烤约30-35分钟，直到表面金黄且中心熟透。
- 取出放凉后脱模，可以搭配新鲜水果或巧克力酱食用。
