苏泊尔电压力锅食谱：10道懒人菜，一键搞定超省心

苏泊尔电压力锅食谱：10道懒人菜，一键搞定超省心

随着生活节奏的加快，越来越多的人追求便捷的生活方式。苏泊尔电压力锅以其快速烹饪、一键操作的特点，成为了许多家庭的厨房必备神器。今天，就为大家推荐10道懒人菜，只需一键操作，轻松搞定，让你省时省力，享受美味佳肴。

1. 电压力锅红烧肉

材料：五花肉500克，生姜1块，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量。

做法：

（1）五花肉洗净切块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

（2）锅中加入适量油，放入冰糖小火炒至融化，加入五花肉翻炒至表面微焦。

（3）加入生姜片、八角、桂皮、香叶，继续翻炒出香味。

（4）倒入料酒、生抽、老抽，加入适量水，放入电压力锅，选择“红烧”功能，按“开始”键。

（5）待红烧功能结束后，打开锅盖，收汁即可。

2. 电压力锅土豆炖鸡块

材料：鸡块500克，土豆2个，生姜1块，大葱1根，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。

做法：

（1）鸡块洗净焯水去血沫，捞出备用。

（2）土豆去皮切块，生姜切片，大葱切段。

（3）锅中加入适量油，放入鸡块翻炒至表面微焦。

（4）加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶，继续翻炒出香味。

（5）倒入料酒、生抽、老抽，加入适量水，放入电压力锅，选择“炖煮”功能，按“开始”键。

（6）待炖煮功能结束后，打开锅盖，加入土豆块，继续炖煮5分钟，加盐调味即可。

3. 电压力锅番茄牛腩

材料：牛腩500克，番茄2个，生姜1块，大葱1根，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。

做法：

（1）牛腩洗净切块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

（2）番茄洗净切块，生姜切片，大葱切段。

（3）锅中加入适量油，放入牛腩翻炒至表面微焦。

（4）加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶，继续翻炒出香味。

（5）倒入料酒、生抽、老抽，加入适量水，放入电压力锅，选择“炖煮”功能，按“开始”键。

（6）待炖煮功能结束后，打开锅盖，加入番茄块，继续炖煮10分钟，加盐调味即可。

4. 电压力锅酸辣土豆丝

材料：土豆2个，干辣椒适量，生姜1块，大葱1根，醋适量，生抽适量，盐适量。

做法：

（1）土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，沥干水分。

（2）生姜切片，大葱切段。

（3）锅中加入适量油，放入干辣椒、生姜片、大葱段炒香。

（4）加入土豆丝快速翻炒，加入醋、生抽、盐调味，翻炒均匀即可。

5. 电压力锅蒜蓉西兰花

材料：西兰花1个，大蒜适量，盐适量。

做法：

（1）西兰花洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。

（2）大蒜切片。

（3）锅中加入适量油，放入大蒜片炒香。

（4）加入西兰花快速翻炒，加盐调味即可。

6. 电压力锅鸡蛋炒饭

材料：剩饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜适量，青豆适量，玉米粒适量，盐适量，生抽适量。

做法：

（1）胡萝卜、青豆、玉米粒洗净焯水，捞出备用。

（2）鸡蛋打散，加入剩饭、胡萝卜、青豆、玉米粒，搅拌均匀。

（3）锅中加入适量油，倒入鸡蛋饭，快速翻炒，加盐、生抽调味即可。

7. 电压力锅红烧茄子

材料：茄子2个，生姜1块，大葱1根，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。

做法：

（1）茄子洗净切条，放入沸水中焯水，捞出备用。

（2）生姜切片，大葱切段。

（3）锅中加入适量油，放入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶炒香。

（4）加入茄子条翻炒，倒入料酒、生抽、老抽，加入适量水，放入电压力锅，选择“红烧”功能，按“开始”键。

（5）待红烧功能结束后，打开锅盖，加盐调味即可。

8. 电压力锅红烧鱼块

材料：鱼块500克，生姜1块，大葱1根，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。

做法：

（1）鱼块洗净，用料酒、盐腌制10分钟。

（2）生姜切片，大葱切段。

（3）锅中加入适量油，放入鱼块煎至两面金黄。

（4）加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶炒香。

（5）倒入料酒、生抽、老抽，加入适量水，放入电压力锅，选择“红烧”功能，按“开始”键。

（6）待红烧功能结束后，打开锅盖，加盐调味即可。

9. 电压力锅酸辣土豆粉

材料：土豆粉适量，干辣椒适量，生姜1块，大葱1根，醋适量，生抽适量，盐适量。

做法：

（1）土豆粉用温水泡软，沥干水分。

（2）生姜切片，大葱切段。

（3）锅中加入适量油，放入干辣椒、生姜片、大葱段炒香。

（4）加入土豆粉快速翻炒，加入醋、生抽、盐调味，翻炒均匀即可。

10. 电压力锅豆腐炖排骨

材料：排骨500克，豆腐1块，生姜1块，大葱1根，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。

做法：

（1）排骨洗净焯水去血沫，捞出备用。

（2）豆腐切块，生姜切片，大葱切段。

（3）锅中加入适量油，放入排骨翻炒至表面微焦。

（4）加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶炒香。

（5）倒入料酒、生抽、老抽，加入适量水，放入电压力锅，选择“炖煮”功能，按“开始”键。

（6）待炖煮功能结束后，打开锅盖，加入豆腐块，继续炖煮10分钟，加盐调味即可。