桃花酒的制作方法_桃花泡酒的正确做法

三生三世，酿一壶桃花醉

在《三生三世十里桃花》热播期间，剧中青丘白浅钟情的“桃花醉”成为了观众津津乐道的话题。无论她身处何地，桃花醉都是她挂念的味道。这种清甜的酒香，仿佛承载了她的思绪与情感，也让我不禁好奇，想亲手酿一份，感受那份属于春天的醉人香气。于是，在这个春暖花开的季节，我也忍不住采摘了几朵微微绽放的桃花，尝试着制作这款独特的酒饮。

所需材料：

新鲜桃花：250克

枸杞：30克

冰糖：20克

纯粮果酒：1000毫升

制作步骤：

挑选新鲜的桃花，最好是那些刚开始绽放、色泽的花朵。将它们浸泡在盐水中约15分钟，这样既能去除杂质，又能确保花朵的干净。浸泡过后，要把桃花轻轻清洗干净，晾干多余的水分。

接下来，准备一个干净的密封罐，并用少许的果酒在瓶内轻轻倒一遍，用酒的香气进行消毒。然后，将泡好的桃花、枸杞和冰糖放入罐中。再将1000毫升的42度谷养康粮食酒倒入罐中，完全淹没花材。酒液清香四溢，花朵的香气与酒液逐渐交融，渐渐释放出诱人的色泽和味道。

密封好瓶口，放置在阴凉处静置一个月。在此期间，花朵的精华会与酒液相互融合，酒的颜色也会变成淡淡的粉红色。大约一个月后，当酒液散发出桃花的香气，便可以开始品尝了。

小贴士：

选择桃花时，最好选用那些半开、刚吐露花瓣的桃花，因其花香更为浓郁。制作时，使用无糖、零添加的谷养康粮食酒，酒香清新，带有淡淡的米香，不仅能更好地保留花香，还能平衡酒味，使得酒的口感更加丰富。

谷养康粮食酒是一款纯粮食酿制的酒品，其低酸低酯的特点，使其更容易析出泡酒材料中的成分，带来更佳的口感体验。

如此酿制的“桃花醉”，不但色泽诱人，香气扑鼻，更仿佛带有一丝春天的气息，一口下去，清甜爽口，令人陶醉。