夏日清凉必备:手把手教你做香甜绿豆冰淇淋!


夏日炎炎,酷暑难耐,有什么比来一份香甜冰凉的自制绿豆冰淇淋更让人心旷神怡的呢?今天,就让我们一起动手,手把手教你制作这款夏日清凉必备的香甜绿豆冰淇淋,让冰爽与甜蜜在舌尖绽放!

首先,我们需要准备一些简单的食材:新鲜绿豆500克、白糖150克、水适量。将绿豆洗净,去除杂质,然后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火,煮约30分钟,直到绿豆熟烂。煮好的绿豆加入白糖,搅拌均匀,直到糖完全溶解。将绿豆沙过筛,去除豆皮,得到细腻的绿豆沙。

接下来,将绿豆沙倒入冰淇淋机中,按照机器说明书操作,制作成冰淇淋。如果没有冰淇淋机,也可以将绿豆沙放入冰箱冷冻,每隔几小时取出搅拌一次,重复三次,直到冰淇淋凝固。

最后,将制作好的香甜绿豆冰淇淋放入冰箱冷藏,待口感更加细腻冰凉。取出后,可以根据个人喜好撒上一些坚果碎或者水果丁,增添风味。

现在,你的自製香甜绿豆冰淇淋就完成了!这款冰淇淋不仅香甜可口,还富含营养,是夏日消暑的最佳选择。快来尝一尝吧,让冰爽与甜蜜带你度过一个清凉愉快的夏日!