冰淇淋粉怎么做冰淇淋_100g冰淇淋粉能做多少

暑假的脚步悄然而至，孩子们也回到了我们的怀抱，与我们的日常生活和情绪交织在一起。尽管我们已经安排了夏令营和暑期班，但漫长的假期里，家中闲暇的时光还是难以避免。与孩子们的“正面交锋”或许在所难免。为了保持情绪的稳定，最好的办法就是——为孩子们提供一些有意义的活动。

今天，团妈为各位家长带来了方便简单的零食制作食谱。这不仅能让孩子们打发闲暇时间，还能让他们学会一项生活小技能。团妈也为大家准备好了所需的食材材料包，再也不用东奔西跑找材料了！

蛋糕制作

用料：鸡蛋4只、白砂糖60g、牛奶100ml或酸奶150ml、柠檬汁或白醋少许、新良低筋面粉120g、安佳淡奶油适量。

准备所有食材，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，盆里确保无油无水。蛋黄打散，加入牛奶或酸奶，然后筛入面粉，分两次加入蛋黄液中，用翻拌的手法搅拌均匀成面糊。接着，处理蛋白，将蛋白打发成蛋白霜，期间分2-3次加入白砂糖，打至立小尖角不倒的状态。再将面糊分两次加入到蛋白霜中，翻拌混合成均匀的蛋糕糊。电饭锅壁刷一层油，将蛋糕糊倒入电饭锅中，按煮饭键，跳保温后用湿毛巾盖住捂20分钟，再继续按一次煮饭键，跳保温后再捂20分钟，好吃的蛋糕体就完成了！

冰粉制作

用料：冰粉粉50g、纯净水2000g、红糖适量、冰粉伴侣适量。

将冰粉粉倒入锅中，加入纯净水，开大火搅拌至冰粉粉完全融化。盖上锅盖煮沸后关火，放在一边晾凉。准备红糖水和冰粉伴侣，全都是现成的，无需再加工。当冰粉完全冷却后放入冰箱冷藏4小时以上，就能得到一大盆Duang~duang~的冰粉啦！团妈还会自制芋圆，切一些水果如火龙果、西瓜等加入其中，简直就是豪华版顶配冰粉！

爆米花制作

用料：黄油50g、白砂糖50g、玉米100g（建议选用动物黄油更健康）。

选一口比较深也比较大的锅进行预热，黄油和白糖倒入锅中化开。然后倒入玉米粒，用铲子来回划拉。等到有一两颗玉米粒爆开成了爆米花后马上转为超小火并盖上锅盖。此时可以听到锅子里噼里啪啦的声音，同时摇晃锅子使每一粒玉米都能够受热均匀。待到锅里几乎没有声音或很少声音的时候关火，把爆米花倒入准备好的篮子中即可。

冰淇淋制作

用料：冰淇淋粉100g、纯净水200ml。

在干净的容器内加入纯净水并边搅拌边倒入冰淇淋粉直至搅拌均匀后静置15分钟。然后用料理棒或电动打蛋器搅拌静置好的冰淇淋水约4分钟后放入冰箱冷冻大概2-5小时后即可享受清凉可口的冰淇淋了！