超简单糖醋鲤鱼家常做法，手残党也能轻松学会，酸酸甜甜超开胃！

超简单糖醋鲤鱼家常做法，手残党也能轻松学会，酸酸甜甜超开胃！这道菜看似复杂，其实步骤简单，非常适合新手尝试。首先，准备一条新鲜的鲤鱼，清洗干净后去掉内脏和鱼鳞，切成两半。然后，用料酒、盐和姜片腌制一下，去腥增鲜。接着，将鱼身两面均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使鱼肉更加酥脆。热锅中倒入适量的油，将鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。另起锅，加入适量的醋、糖、生抽和水淀粉，熬制成糖醋汁。最后，将糖醋汁均匀浇在煎好的鱼身上，撒上葱花点缀即可。整道菜色泽红亮，酸甜可口，鱼肉鲜嫩，非常适合家庭聚餐。手残党也能轻松学会，快试试吧！