羊肉芹菜饺子馅这样做，鲜香多汁超好吃！

要制作鲜香多汁的羊肉芹菜饺子馅，首先需要准备新鲜的食材。选用肥瘦相间的羊肉，切成小块，最好带点脂肪，这样煮出来的饺子馅才会更加多汁。将切好的羊肉块放入搅拌机中，可以适量加入一些葱姜末来去腥增香。

接下来，准备新鲜的芹菜，清洗干净后切成小段。芹菜富含水分和纤维，能够增加馅料的鲜嫩口感。将切好的芹菜段也放入搅拌机中，与羊肉混合搅拌。

为了使馅料更加多汁，可以适量加入一些生抽、老抽、盐和胡椒粉来调味。生抽和老抽可以增加馅料的鲜香味，盐和胡椒粉则可以提味。搅拌均匀后，可以尝一下味道，根据个人口味适量调整调料的用量。

最后，将搅拌好的馅料放入冰箱中冷藏一段时间，这样可以使馅料更加紧实，煮出来的饺子也更加美味。在包饺子的时候，可以适量加入一些切碎的洋葱或者蒜末，进一步增加馅料的香味。

按照以上步骤制作羊肉芹菜饺子馅，不仅可以享受到羊肉的鲜嫩和多汁，还能品尝到芹菜的独特香味，保证让你的饺子馅鲜香多汁，超级好吃！