绿豆泡了一夜别扔，教你做道鲜美的绿豆海带汤！

绿豆泡了一夜别扔，这样做出来的绿豆海带汤，不仅更加鲜美，而且营养更丰富。绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效，而海带则富含碘、钙、铁等多种矿物质和维生素，两者搭配，既能清热解暑，又能补充身体所需的营养。

制作绿豆海带汤非常简单。首先，将泡好的绿豆和提前泡发好的海带洗净，放入锅中，加入适量的清水。大火烧开后，转小火煮约1小时，直到绿豆熟烂。期间可以根据个人口味加入一些冰糖或盐调味。最后，加入一些新鲜的葱花或香菜，增加汤的香气。

这样做出来的绿豆海带汤，绿豆软糯，海带爽滑，汤色清亮，味道鲜美。无论是夏天解暑，还是平时保健，都是一道非常好的汤品。所以，下次泡绿豆时，记得多泡一会儿，然后用来做这道鲜美的绿豆海带汤吧！