喝酸奶的佳时间表_十大不建议买的酸奶

谈及健康零食，当首推营养丰富的酸奶。不论是对于消化能力下降的老人，对美食怀有热爱的儿童，还是追求饮食质量的现代都市男女，酸奶的酸甜滋味总能轻易俘获人心。

科学证实，每日适量饮用酸奶，能够促进肠胃，有益肠道健康，同时还是钙质的重要来源，对于预防骨质疏松有着积极的作用。

在长期饮用酸奶的过程中，您或许未曾注意到，不同时间饮用酸奶，其养生效果也有所差异。《生命》特别提醒，为帮助大家更好地利用酸奶的益处，特邀请专家提供了一份喝酸奶的最佳时间表。

在此，我们特别感谢以下专家：

注册营养师和农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利等。

根据专家推荐的最佳喝酸奶时间表：

睡前饮用有助于补钙、促进睡眠；

餐前半小时喝酸奶可以控制体重，使人在饮食时更为理智；

空腹时胃酸较少，此时喝酸奶能更有效地补充益生菌；

运动后喝酸奶能促进肌肉增长；

随餐饮用酸奶则有助于消化。

具体来说：

睡前：在夜间无法从食物中摄取钙质，血钙水平会在此时下降。此时饮用酸奶可以补充钙质并减少骨骼中钙的流失。钙质还能调节系统，使人更容易进入睡眠状态。

餐前：在餐前半小时喝酸奶可以减轻饥饿感，使人在正餐时更为理智地选择食物并控制摄入量。研究还发现餐前喝乳制品可以使餐后血糖更为平稳，减少脂肪的堆积。

空腹时：由于此时胃酸较少，酸奶中的益生菌能够更顺利地到达肠道并发挥作用。早晨是一天中胃酸最少的时候，因此是饮用酸奶的好时机。在两餐之间也是较好的饮用时间。

运动后：若希望增肌效果更佳，运动后饮用酸奶更为适宜。因为此时酸奶中的糖分能刺激胰岛素，从而促进蛋白质转化为肌肉。

随餐：酸奶的酸味源于其含有的乳酸。乳酸能增加肠道酸度，促进食物消化并帮助吸收钙、铁、锌等营养物质。

在选择酸奶时，需要注意以下几个关键词：原味酸奶、希腊酸奶等。购买时要注意查看包装上的成分表及含量，确保选购到真正的酸奶而非其他饮品。对于一些特殊需求的人群如胃酸过多者、胃炎患者和胃溃疡患者等需要根据自身情况选择是否空腹饮用。此外也要注意保存方式避免因温度过高导致益生菌失活等问题发生。