别小看微波炉,烤鸡也能行,掌握技巧美味轻松享!
别小看微波炉,烤鸡也能行,掌握技巧美味轻松享!其实,微波炉烤鸡并非难事,只要掌握了正确的方法,就能在家中轻松制作出美味的烤鸡。首先,选择一只新鲜的整鸡,清洗干净后用厨房纸巾擦干。接着,在鸡身上均匀涂抹一层橄榄油,撒上适量的盐、黑胡椒和其他你喜欢的香料,如迷迭香、百里香等,让鸡肉充分吸收香味。然后,将鸡放在微波炉专用烤盘中,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上扎几个小孔,以便蒸汽排出。接下来,根据微波炉的功率设置合适的烹饪时间,通常情况下,一只约1.5公斤的鸡需要大约30-40分钟,中途可以取出一次,用叉子戳一下鸡胸肉最厚的地方,如果能流出清澈的汁水,就表示熟透了。最后,取出烤鸡,让其稍微冷却一下,切片后即可享用。通过这样的方法,你就能在微波炉中烤出美味的烤鸡,享受轻松简单的烹饪乐趣。