成都小吃都有哪些_成都特色传统小吃

成都美食之旅

1. 老妈兔头

来成都怎能错过麻辣鲜香的兔头？兔肉嫩滑，辣味渗透，让你欲罢不能。这颗老妈兔头，每一口都是成香的精髓。

2. 担担面

这细薄爽滑的面条，裹着麻辣鲜香的调料，简直是舌尖上的狂欢。担担面凭借其独特口感和风味，吸引了无数食客为之倾倒。

3. 蛋烘糕

金的蛋烘糕，绵软细腻，散发着诱人的蛋香。你可以随心选择甜或咸，那份满足感足以抵挡任何食腻。

4. 甜水面

甜水面以其独特的甜味在成都小吃中独树一帜。面条有嚼劲，甜中带辣，还有花生碎和花椒的香气点缀，令人回味无穷。

5. 冒烤鸭

成都的冒烤鸭结合了北京烤鸭的肉质与四川的冒菜技巧。一口下去，烤鸭的鲜香与冒菜的麻辣交织，形成一种难以忘怀的味道。

6. 糖油果子

糯米、红糖与芝麻的完美结合，炸制后外酥内软，香甜可口。这颗糖油果子，足以让你沉醉在成都的传统风味中。

7. 红油抄手

抄手皮薄馅大，搭配红亮香浓的红油调料，麻辣鲜香，堪称成都小吃中的佼佼者。

8. 蹄花汤

猪蹄与芸豆炖煮出的汤汁鲜美浓郁，猪蹄Q弹软烂。蘸上酸辣调料，更显风味独特。

9. 三大炮糯米团子

三大炮的制作过程别具一格。蒸熟的糯米揉成团子，分摘小块后裹上黄豆粉和芝麻粉，再淋上红糖汁。香甜软糯，甜而不腻。

10. 肥肠粉

的粉条与香辣的肥肠相得益彰，再撒上葱花、香菜等调料，一碗热气腾腾的肥肠粉便能让你感受到成都的市井气息与美食魅力。

如此多的美食佳肴，是否已经让你心动不已？成都的小吃种类繁多、味道独特。无论你喜欢辣还是甜，总有一款能满足你的味蕾。快来成都一探究竟吧！