土豆饼的做法大全步骤

你是否对土豆的常见做法感到厌倦，是否想尝试一些新颖的土豆美食？今天，我们来介绍土豆饼的20种做法，为你带来不一样的土豆美食体验。

**1.洋葱土豆饼**

【材料】

土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐。

【做法】

1. 土豆洗净，去皮切小块，蒸熟。

2. 将蒸好的土豆压成泥。

3. 青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱切圈。

4. 用洋葱圈沾生粉制作生饼坯。

5. 锅里放油，放入洋葱圈，随后放入土豆泥蛋糊，小火煎至两面金黄。

**小贴士**：洋葱、胡萝卜等蔬菜取四分之一即可。除了脆皮肠，还可以尝试使用培根或火腿。

**2.黑胡椒土豆饼**

【材料】

土豆、生粉、黑胡椒粉、盐、葱。

【做法】

1. 土豆去皮切块，大火蒸15-20分钟。

2. 蒸好的土豆趁热压成泥，拌入生粉和盐、黑胡椒粉。

3. 搓成丸子大小，压扁。

4. 锅里放足量油，放入土豆饼煎至两面金黄，撒上葱花即可。

**小贴士**：用手按压易粘手，可用沾水的勺子按压效果更佳。煎的时候，一面定型后再翻面，翻转时要用筷子和铲子一起，避免土豆饼破碎。

3.晶莹土豆饼

4.笑脸土豆饼

5.牛肉土豆饼

6.香煎土豆丝鸡蛋饼

7.田园土豆饼

8.泡菜土豆饼

9.玉米土豆丝小煎饼

10.家常土豆饼

11.香煎土豆饼

12.炸土豆饼

13.可乐土豆饼

14.椒盐土豆饼

...以及其他更多款式。

希望这些不同的土豆饼做法能够给你带来灵感和新的味蕾体验。根据你的喜好和创意，还可以对以上做法进行创新和改良，制作出属于你自己的独特土豆美食。