家常菜谱100种做法

深秋时节，寒意袭人，一场雨后气温更是骤降。在这样的天气里，热乎乎的菜肴最能抚慰人心。今天，我为大家带来了六道家常炖菜，做法简单，营养丰富，让我们一起来学习一下吧。

第一道：暖心冬瓜炖豆腐

冬瓜与豆腐的搭配，鲜嫩可口，特别美味。制作时，只需将冬瓜、豆腐、虾皮等食材炒煮炖煮即可。炖好的菜肴鲜嫩可口，汤汁鲜美，非常适合冷天食用。

第二道：砂锅素什锦

这道菜清淡适口，鲜味十足。食材可根据个人喜好选择，做法简单实用。用砂锅炖煮，边吃边出汗，特别舒服。

第三道：鲍汁炖萝卜

这道炖萝卜比肉还香，适合宴客。做法简单，全程零难度。只需将萝卜与葱姜蒜等调料炖煮即可，口感鲜糯，滋味十足。

第四道：酸菜粉条炖白肉

酸菜与猪肉是绝配，五花肉在酸菜的中和下，吃起来不会油腻。这道菜做法简单，口感丰富，是冷天的美味佳肴。

第五道：娃娃菜炖豆腐

这道菜因为加入了虾皮，更加鲜美可口。边吃菜边喝汤，暖和又美味。制作时，将娃娃菜、豆腐等食材炒煮炖煮即可。

第六道：油面筋炖白菜

这是一道简单的快手菜，虽然没有放肉，但油面筋的加入让白菜鲜香无比。制作时，只需将白菜与油面筋等食材炒煮即可，非常简单实用。

以上就是六道家常炖菜的介绍，希望大家喜欢。这些菜肴做法简单，适合冷天食用，热乎乎的菜肴让身体暖和起来。大家可以试着做一做这些美味的家常菜哦！

总之在这个寒冷的深秋时节想要品尝美味的菜肴快来动手制作吧享受冬日的美味吧！