广州品茶夜猫子app登陆
近日,第一财经商业数据中心联合ofo小黄车发起了名为“骑行大数据寻找城市热点”的系列研究。其中,以广州早茶为主题的《骑行大数据视角下的城市热点研究:标志性餐饮篇章》报告新鲜出炉。这份报告深入剖析了骑行者在餐饮消费上的偏好,旨在为餐饮品牌的经营和布局提供宝贵的参考。
广州,被誉为粤食之乡,素有“食在广州”之美誉。一提起广州的美食,人们首先想到的便是品种繁多的茶点。烧卖、虾饺、豉汁蒸凤爪等美食,配上一壶茶,在茶楼享受一盅两件,已成为广州人不可或缺的日常。
那么,他们究竟在哪里品味这些美食?怎样才能体验到最地道的风味呢?
报告指出,“网红”店“点都德”成为广大骑行者的首选之地。其仿古的装修和招牌美食如红米肠、荔湾艇仔粥,吸引了众多食客。广州酒家这样的老字号粤菜馆也备受青睐,其分店众多、口味独特,充分展现了岭南风情。
许多游客会选择早晨打卡品尝广式早茶,然而ofo小黄车的骑行数据却显示,骑行者的饮茶习惯并不局限于早晨。特别是在周末,下午5、6点钟骑行去吃广式茶点的订单量占比以及偏好度更高。似乎在广州人悠闲的生活方式下,“下午茶”的人气已经超越了“早茶”。
从人群分布来看,80后、90后的骑行者是饮茶的主力军。尽管60前和60后的人数不占优势,但他们的消费频次更高,成为广式茶点的稳定支持。
值得一提的是,不同年龄段的人群在饮茶时段上也有着独特的偏好。报告发现,60后习惯早起享受早茶,早晨7点至11点是他们的喝茶高峰时段。而晚上9点到11点的茶点店,则更受爱睡懒觉的90后的喜爱,相对于其他人群,他们更偏爱“晚茶”。