想吃螃蟹又怕麻烦？教你几招简单清洗方法，保证干净又美味！

想吃螃蟹又怕麻烦？其实清洗螃蟹并不复杂，掌握几个小技巧，就能轻松搞定，保证螃蟹干净又美味！首先，准备好盆、盐、刷子和冷水。将螃蟹放入盆中，加入足够的冷水，然后撒入适量的盐，盐不仅能帮助螃蟹吐出体内的泥沙，还能起到一定的杀菌作用。让螃蟹在盐水中静置15-20分钟，期间可以轻轻晃动盆子，帮助螃蟹吐出更多脏东西。

接下来，用刷子仔细清洗螃蟹的体外。重点刷洗螃蟹的壳、爪子、腹部和眼睛周围等容易藏污纳垢的地方。刷子要用力一些，但也要注意不要伤到螃蟹。清洗完毕后，再用清水将螃蟹冲洗一遍，去除残留的盐分和污物。

最后，将清洗干净的螃蟹放入锅中，加入适量的水、姜片和葱段，大火煮开后转小火炖煮10-15分钟，直到螃蟹熟透。这样烹饪出的螃蟹不仅肉质鲜嫩，味道鲜美，而且干净卫生。试试这些简单的方法，让你轻松享受美味螃蟹！