想知道怎么正确加热牛奶？小技巧来啦！

嘿，朋友们！想知道怎么正确加热牛奶，让它香浓又营养不打折吗？小技巧来啦！首先，咱们要避免用大火猛烧，那样容易让牛奶表面结成一层硬皮，里面的营养也容易因为高温而流失。正确的方法是，先用小火或者最小火慢慢加热牛奶，边加热边用勺子或搅拌棒轻轻搅拌，这样可以让牛奶受热均匀，防止结皮。加热到牛奶微微沸腾，出现细小的气泡就可以了，千万别等它完全沸腾，否则营养会受影响。还有一个关键点，加热后的牛奶最好马上饮用，放久了容易变酸。如果你喜欢加糖或者做甜点，可以在牛奶温热的时候再加，这样不会影响甜味的纯正。记住这些小技巧，你就能轻松加热出香浓美味的牛奶啦！