蓝莓酒的制作方法 自酿

在漫长的生活中，烟火气消失后，人生仿佛变成了一段孤独的旅程。随着炎炎夏日的到来，当我们在三伏天里遇见新鲜的蓝莓时，千万不要错过。今天为大家推荐六种美味的蓝莓做法，每一种都是不可多得的美食，快来收藏尝试吧！

一、自制蓝莓果酒

所需材料：泡果酒专用酒500毫升，新鲜蓝莓500克，冰糖120克，盐1小勺。

制作步骤：

1. 蓝莓用盐水浸泡10分钟清洗干净，然后擦干水分备用。

2. 将洗净的蓝莓和冰糖交替放入密封玻璃瓶中。

3. 倒入泡果酒，密封一个月后即可享用。口感醇厚，微醺养颜，小仙女们快安排起来吧！

二、蓝莓酸奶片

食材：奶粉100克、酸奶70克、蝶豆花粉5克、蓝莓干20克。

做法：

1. 在奶粉中加入蝶豆花粉和酸奶，再加入切碎的蓝莓干拌匀。

2. 将混合好的食材铺在纸上，用擀面杖擀平。

3. 冷藏固化后，切成小块，即可作为小零食享用。酸酸甜甜的蓝莓味道让人停不下来。

三、蓝莓爆浆曲奇

食材：黄油、糖粉、鸡蛋、纯牛奶、低筋面粉、蓝莓等。

做法：

1. 将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再加入鸡蛋和纯牛奶打发均匀。

2. 加入低筋面粉和蓝莓搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时。

3. 分成小块放入烤箱中烘烤，外酥内软，一浆，美味至极。

四、小清新蓝莓塔

包括杏仁甜酥塔皮、杏仁奶酱、蓝莓果酱、香草卡仕达酱奶油等部分。制作过程相对复杂，但成品精美，口感丰富，是蓝莓美食中的佳作。

五、蓝莓糖葫芦

食材：小山楂、蓝莓、糖等。

做法：将山楂和蓝莓串起来，涂抹糖水后冷藏固化，美味的蓝莓糖葫芦就制作完成了。

六、蓝莓黑巧吐司派

食材：吐司、蓝莓、黑巧、鸡蛋等。

做法：将吐司压扁后放上巧克力与蓝莓，四周压紧，表面划三刀，刷上蛋液后烤制，外酥里嫩，美味爆浆。

我们致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴。以上分享的六种蓝莓的做法，您都学会了吗？快来尝试制作一下吧！欢迎点赞、关注、转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。