西红柿为啥不是水果

1.西红柿：是水果还是蔬菜？

关于西红柿是水果还是蔬菜的争论似乎从未停止。但从植物学的角度来看，它属于浆果类，也就是水果。在日常饮食中，我们常常将其视为蔬菜，比如西红柿炒鸡蛋就是一道非常普遍的美食。

2.西红柿的历史：曾被认为有毒？

你是否知道，西红柿在400年前从美洲传到欧洲时，曾被称为“狼桃”？当时的欧洲人因其颜色过于鲜艳而怀疑它有毒。一位勇敢的人决定尝试并品尝了西红柿，发现它非常美味，且自身并无不适。从此，西红柿开始在欧洲流行。

3.西红柿的名称由来：为何叫番茄？

关于西红柿的名称有几个说法。其中一种说法是，在明朝万历年间，西红柿从东南亚传入。当时的人对这种果实充满好奇，因此给它起了一个独特的名字。

“番”表示外来之意（如番薯、番石榴），而“茄”是因为它的形状类似于茄子（两者都属于茄科）。结合起来，西红柿被称为“外国来的茄子”——番茄。

当西红柿从海路传入广东、福建等地时，人们误以为它来自西方（实际上原产于南美洲）。因为它的外观类似于柿子，所以又被称作“西方来的柿子”——西红柿。这个名称也由此广泛流传至今。