家常鲟鱼的做法大全家常

史氏鲟人工繁育技术探讨
近年来,史氏鲟因其经济价值高而备受关注。特别是西伯利亚鲟(♀)史氏鲟(♂)(西杂)和达氏鲇(♀)史氏鲟(♂)(杂交鲟“鲟龙一号”)等杂交品种的生长速度快、抗逆性强,市场需求量大增。对史氏鲟的人工繁育技术进行了深入研究,本文将从亲鱼选择、催产准备、人工催产、人工授精及孵化等方面进行探讨,以供养殖户及相关渔业科研人员参考。
一、亲鱼的选择及管理
亲鱼的选择是人工繁育的重要环节。史氏鲟亲鱼应来源于优质的史氏鲟养殖场,选择生长速度快、生物性状良好、无病无伤的个体进行强化培养。亲鱼的体重应在10kg以上,已达到史氏鲟性成熟的年龄。雌雄亲鱼的鉴别主要通过腹部外形和孔特征进行,雄性腹部狭小,孔紧致平整;雌性腹部较宽较大,孔呈现红色。
二、催产准备
催产前需要合理规划并建好催产孵化设施。设施应建在车间内部,具备给排水设施和良好的溶氧供应。目前使用的孵化装置为瓶式孵化器,还需准备方型水泥池或玻璃钢缸用于鱼苗培育。催产时间可根据市场需求和亲鱼成熟度来确定,一般安排在每年的1~3月份。
三、人工催产
催产水温应控制在16~21℃,最适温度为18℃。催产剂可选用促黄体释放激素类似物(LRH-A 2),具体剂量根据亲鱼发育成熟度和水温情况调整。注射方法采用背部肌肉或胸鳍基部胸腔注射,雌雄鱼的注射方式不同。注射后,需观察亲鱼效应时间,及时采集和鱼卵。
四、人工授精及脱粘
人工授精宜采用干法,将精卵充分混合均匀,然后静置片刻,倒去污水、漂洗干净。为提高孵化率,需对卵进行脱粘处理,选用20%的滑石粉水溶液作为脱粘剂。
五、人工孵化
卵放入孵化器中的密度、水温、溶氧等条件需严格控制。孵化器中保持流水状态,以提高卵的孵化率。仔鱼出苗的时间与水温有关,水温越高,出苗时间越短。当仔鱼出膜后,需将鱼卵转移到玻璃钢或水泥池中进行培育。
以上技术环节的科学管理和操作对史氏鲟的人工繁育至关重要。希望本文能为养殖户及相关渔业科研人员提供有益的参考。
